（卷煎饼一绝）黄鲫子鱼煎鸡蛋的做法_(卷煎

🌟今天来分享一道特别的美食——黄鲫子鱼煎鸡蛋！这道菜色香味俱全，简单又美味，非常适合家庭聚餐或者朋友小聚时尝试哦～🍳🐟

首先准备好食材：新鲜的黄鲫子鱼、鸡蛋、葱姜蒜和一些调味料。将黄鲫子鱼处理干净后，用少许盐腌制片刻，这样能更好地提升鱼肉的鲜味。接着打散鸡蛋，加入切好的葱花，搅拌均匀备用。🔥🍳

热锅冷油，先将黄鲫子鱼放入锅中两面煎至金黄，再倒入调好的蛋液。此时可以闻到扑鼻而来的香气，简直让人垂涎欲滴！当鸡蛋凝固成型时，轻轻翻动，确保每一面都煎得恰到好处。😋✨

最后装盘，撒上些许香菜点缀，一道色泽诱人的黄鲫子鱼煎鸡蛋就完成啦！咬上一口，外酥里嫩，鱼肉与鸡蛋完美融合，简直是舌尖上的享受！🎉🐟

快动手试试吧，让家人朋友也感受这份独特的美味～💛