🍜 自制酸辣粉的做法 | 经典美味轻松get！ 🌶️

酸辣粉作为街头巷尾的经典小吃，不仅味道酸爽开胃，做法也超级简单！今天就来手把手教你自制这份让人欲罢不能的小吃吧～

首先准备好食材：红薯粉条、花生米、香菜、葱花、蒜末、醋、辣椒油、生抽、白芝麻和高汤（可以用清水代替）。第一步是泡粉条，将红薯粉提前用温水浸泡至软，这样煮的时候更入味哦！接着起锅烧水，水开后下粉条煮熟捞出备用。💡

接下来调酱汁：在一个小碗里混合醋、生抽、蒜末和辣椒油，根据个人口味调整辣度。最后将调好的酱汁淋在粉条上，撒上花生米、香菜、葱花和白芝麻，再倒入热高汤，瞬间香气四溢！✨

一碗热腾腾、酸辣鲜香的自制酸辣粉就完成啦～快邀请家人一起享用这道地道美食吧！🍲🍛