🌟红烧罗非鱼美味教程来了！🐟✨

第一部分：准备食材

要想做出一道色香味俱全的红烧罗非鱼，首先得准备好新鲜的罗非鱼一条，以及姜片、蒜末、葱段这些调味小能手。当然，别忘了酱油、料酒和糖，它们是红烧的灵魂调料哦！💡

第二部分：烹饪步骤

第一步，将罗非鱼清洗干净，在鱼身两侧划几刀，方便入味。接着，用少许盐腌制片刻，让鱼肉更加鲜嫩。🔥

第二步，热锅加油，放入姜片和蒜末爆香，再把鱼轻轻放入锅中煎至两面金黄。此时，倒入适量料酒去腥提香，加入热水没过鱼身。⏰

第三步，调入酱油和糖，小火慢炖约15分钟，待汤汁收浓时撒上葱花即可出锅。一碗香气四溢的红烧罗非鱼就完成啦！🍲

第三部分：小贴士

做这道菜时，记得火候要掌握好，慢炖能让鱼肉更入味。如果你喜欢辣味，还可以加入一些干辣椒哦！🌶️

快试试吧，跟着这个方法，你也能做出餐厅级别的美味！😋💨