🌟聊个天做道菜003凹老师的硬核大冷面的做法 🍜✨

今天咱们来聊聊夏天的解暑神器——大冷面！😋 这种凉爽劲道的面条简直是炎炎夏日的救星。凹老师这次带来的可是硬核版大冷面哦，保证让你吃得过瘾又满足！💪

首先，准备好主料：荞麦面或者筋道的中式冷面。煮的时候要注意火候，不要煮得太软，保留一定的嚼劲才好吃！🍲 接着是灵魂酱汁，酱油、醋、糖、辣椒油混合调制，酸甜微辣，超级开胃！🌶️

再来就是配料啦，黄瓜丝、胡萝卜丝、熟鸡蛋切片、还有必不可少的牛肉片或鸡胸肉条。把这些食材码放在面上，最后撒上一把香喷喷的芝麻和葱花，颜值瞬间up！🍚✨

凹老师的小贴士：记得提前把面过冰水，这样口感会更加Q弹爽滑！吃完这碗大冷面，整个人都神清气爽了呢～😎 冲吧，动手试试看吧！💪