🌸详解：如何泡发海参 🐙 生活妙招

泡发海参看似复杂，但只要掌握正确方法，就能轻松搞定！首先准备一盆纯净水和干海参，确保水质无杂质。将海参放入冷水中浸泡24-48小时，期间每隔6-8小时换一次水，保持水的新鲜度。泡发过程中，可以用剪刀轻轻剪开海参腹部，去除沙嘴，清洗干净内部。

接着，将处理好的海参放入锅中，加入足够的冷水，用中小火煮沸后转小火焖煮30-50分钟，具体时间视海参厚度而定。关火后让海参自然冷却，再次换水冷藏浸泡12小时以上，重复此步骤2-3次，直至海参完全柔软即可。

泡发好的海参可以用来炖汤或凉拌，营养丰富又美味！记得每次只泡发所需用量，剩余部分冷冻保存哦～✨ 想吃好菜的你，快试试吧！