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还原糖的测定
养生
还原糖的测定 🧪👩🔬—掌握食品分析的关键技能
在食品科学和营养学领域,准确地测量食品中的还原糖含量是一项至关重要的技能。还原糖是指那些能够被氧化剂(如斐林试剂)直接氧化的单...
2025年03月10日