烩面的做法和配料 | 一碗温暖的家常美味

在这个寒冷的季节里，来一碗热腾腾的烩面，绝对是冬日里的小确幸！😋 烩面作为一道色香味俱全的传统美食，做法其实并不复杂。首先，准备好面条、羊肉、大葱、姜片等基础材料，再加入香菜、蒜苗提味，最后别忘了用高汤熬制，让每一根面条都吸饱了汤汁，鲜美无比！🍲 下面就让我们一起动手制作这道温暖人心的烩面吧！

1. 准备食材：新鲜面条、羊肉切片、大葱切段、姜片、香菜、蒜苗。

2. 高汤熬制：将羊肉、大葱、姜片放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火慢炖至汤色乳白。

3. 煮面：面条下锅煮至八分熟，捞出备用。

4. 汇总烹饪：将煮好的面条加入到羊肉高汤中，撒上香菜、蒜苗，即可出锅享用啦！

一碗热腾腾的烩面，不仅能够驱走寒意，更是家人之间温馨的传递。👨‍👩‍👧‍👦 让我们一起动手做起来吧！