探究龟苓膏的制作工艺🔍

🌟 龟苓膏是什么做的 🌟

🌿 简介

龟苓膏是一种传统的中式甜品，以其清凉解暑的功效深受人们喜爱。它不仅口感独特，还具有一定的药用价值。

urtle_shell_and_leaf_ingredients_🌿 主要原料

制作龟苓膏的主要原料包括乌龟壳（现在多使用龟板代替）、土茯苓、甘草等。这些成分共同作用，赋予了龟苓膏独特的风味和功效。

👩‍🍳 制作过程

1. 将乌龟壳和土茯苓等材料清洗干净，浸泡一段时间。

2. 将浸泡好的材料放入锅中，加入适量的水，慢火熬煮。

3. 熬煮过程中需要不断搅拌，以防粘底。

4. 待材料充分析出有效成分后，过滤掉固体残渣。

5. 最后加入适量的冰糖或蜂蜜调味，冷却后即可成型。

❄️ 食用建议

龟苓膏可以单独食用，也可以搭配水果、红豆等食材，增加口感层次。炎炎夏日，来一碗冰镇过的龟苓膏，是再惬意不过的事情啦！

龟苓膏 传统美食 夏季甜品