家庭糖醋排骨简单做法 🍖🍴

近年来，随着生活节奏的加快，越来越多的人倾向于选择简单快捷又美味的菜肴来满足日常饮食需求。糖醋排骨作为一道色香味俱佳的传统中式美食，不仅深受大人喜爱，孩子们也对它情有独钟。今天，就让我们一起来学习如何在家轻松制作这道美味的糖醋排骨吧！🍽️

首先，准备500克新鲜猪肋排，将它们清洗干净后切成小段，用开水焯水去血沫，捞出沥干水分备用。接着，在锅中加入适量油，将排骨炸至表面金黄酥脆，捞出沥油。与此同时，调制糖醋汁：取一个小碗，依次加入两勺白糖、一勺陈醋、一勺生抽、半勺老抽和少量清水搅拌均匀。最后，将炸好的排骨倒入锅中，加入调好的糖醋汁，大火快速翻炒均匀，让每一块排骨都裹上浓郁的酱汁，待汤汁收浓即可出锅。

一道色香味俱全的家庭版糖醋排骨就完成啦！摆盘时可以撒上些许熟芝麻或葱花点缀，既美观又提香。这道菜不仅味道酸甜适口，而且营养丰富，是家庭聚餐时的一道绝佳选择。👨‍🍳👩‍🍳

现在，不妨动手试试看，为家人带来一份温暖与幸福吧！💖