自发粉做蛋糕要醒面吗？掌握关键步骤让蛋糕更松软 fluffy~

在制作蛋糕时，自发粉是一种非常方便的材料，但很多人会疑惑，使用自发粉是否需要进行醒面呢？🤔💭 实际上，自发粉已经包含了发酵剂，所以通常情况下不需要额外醒面。不过，为了让蛋糕更加松软和美味，可以在混合好所有材料后，静置5-10分钟，这样可以让面粉充分吸收水分，使蛋糕口感更好。💧🍃 如果你希望蛋糕更加蓬松，可以尝试将面糊轻轻搅拌均匀后，静置一会儿再放入烤箱中烘烤。这样做不仅能帮助蛋糕更好地膨胀，还能避免出现大的气泡，让蛋糕表面更加光滑细腻。🎂✨

希望这些小贴士能帮助你在家里轻松做出美味蛋糕！👩‍🍳🍰