怎么做馒头简单做法 🍞👩‍🍳

👨‍🍳 材料准备：

首先，我们需要准备好制作馒头的基本材料：面粉 500克、温水 250毫升、酵母 5克、白糖 10克。这些都是基础配料，可以根据个人口味添加一些其他调料如盐或者食用油。

👩‍🍳 步骤详解：

1. 将酵母和白糖溶解在温水中，静置10分钟让酵母活化。

2. 把面粉倒入大碗中，慢慢加入酵母水，边加边搅拌，直至面团成型。

3. 在干净的桌面上撒些面粉，将面团放在上面揉搓约10分钟，直到面团光滑且有弹性。

4. 盖上湿布或保鲜膜，让面团在温暖处发酵约1小时，或者直到体积翻倍。

5. 发酵完成后，再次揉搓面团以排出空气，然后分成小剂子，整形成馒头形状。

6. 让整形后的馒头再次醒发20分钟左右。

7. 最后，将馒头放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟即可。

bánh Clover