鲜蘑的做法 🍄
2025-03-11 01:33:03
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导读 新鲜蘑菇是我们日常饮食中常见的食材之一,它不仅味道鲜美,而且营养价值高,富含多种维生素和矿物质。今天就来分享几种简单易学的鲜蘑做法...
新鲜蘑菇是我们日常饮食中常见的食材之一,它不仅味道鲜美,而且营养价值高,富含多种维生素和矿物质。今天就来分享几种简单易学的鲜蘑做法,让你轻松在家享受美味佳肴。
一、清炒鲜蘑
材料:鲜蘑、蒜末、盐、食用油
步骤:
1. 将鲜蘑清洗干净,切成适合入口的小块。
2. 锅中加入适量的水,烧开后放入鲜蘑焯水,捞出沥干水分。
3. 另起锅,倒入适量食用油,加热至五成热时加入蒜末爆香。
4. 放入焯好的鲜蘑快速翻炒均匀,加少许盐调味即可出锅。
二、鲜蘑炖鸡
材料:鲜蘑、鸡肉、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉
步骤:
1. 鸡肉洗净切块,鲜蘑洗净备用;葱切段,姜切片。
2. 锅内放水,将鸡肉焯水去血沫,捞出备用。
3. 另起砂锅,加入足够的水,放入鸡肉、葱段、姜片、料酒,大火煮沸后转小火慢炖。
4. 待鸡肉快熟时,加入鲜蘑继续炖煮至熟透,最后加盐和胡椒粉调味。
尝试这些简单的做法,你就能享受到鲜蘑的独特风味啦!记得根据个人口味调整调料用量哦!👨🍳👩🍳
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