银耳鸡蛋汤的做法 🍲🥚

随着生活节奏的加快，越来越多的人开始追求简单而健康的饮食方式。今天就来教大家如何制作一道既营养又美味的银耳鸡蛋汤。这道汤品不仅味道鲜美，还具有很好的滋补作用，非常适合忙碌的工作日或是寒冷的冬日。

首先，准备好所需的材料：干银耳一朵、鸡蛋两个、枸杞一小把、冰糖适量。干银耳需要提前用水泡发，这样煮出来的汤更加软糯可口。

接着，将泡发好的银耳清洗干净，撕成小朵，放入锅中加水煮沸。待银耳煮至半透明状时，打入鸡蛋，用筷子轻轻搅拌，使蛋花均匀散开。最后加入枸杞和冰糖调味，继续煮几分钟即可出锅。

一碗热腾腾的银耳鸡蛋汤就做好了，汤色清澈，银耳滑嫩，蛋花如丝，枸杞点缀其间，色香味俱佳。不仅能够补充人体所需的多种营养元素，还能起到润肺止咳、美容养颜的效果，是不可多得的养生佳肴。快动手试试吧！👨‍🍳👩‍🍳

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