油饼的做法 🥞

在这个快节奏的生活里，偶尔也需要放慢脚步，为自己和家人准备一份简单而美味的食物。今天就来分享一下如何制作一款经典的油饼。它不仅外皮酥脆，内里柔软，而且做法简单，即便是烹饪新手也能轻松上手。

首先，准备好所需材料：面粉 500克、水 300毫升、食用油适量、盐少许。接下来按照以下步骤进行：

1. 将面粉放入大碗中，一边慢慢加水一边搅拌，直至形成光滑的面团。

2. 盖上湿布，让面团醒发约30分钟，这样可以让面饼更加松软。

3. 面团醒发好后，将其擀成薄片，厚度大约为2-3毫米。

4. 在面片表面均匀涂抹一层食用油，并撒上少许盐增加风味。

5. 将面片卷起，然后盘成螺旋状，再压扁成饼状。

6. 平底锅预热，加入少量油，将饼放入锅中，用中小火煎至两面金黄即可。

一份美味的油饼就做好了，搭配一杯豆浆或是粥，就是一顿完美的早餐。快来试试吧，给自己一个温暖的早晨！🌞