麻辣螃蟹的做法 🦀🌶️

在炎炎夏日，来一份麻辣螃蟹绝对是解暑的好选择！🦀🌶️ 麻辣螃蟹以其独特的香辣味和鲜美的蟹肉而深受大家的喜爱。今天就教大家如何在家轻松制作美味的麻辣螃蟹。

首先准备好新鲜的螃蟹，建议选择个头适中、肉质饱满的品种。接着将螃蟹清洗干净，切成小块备用。接下来就是准备调料了，你需要花椒、干辣椒、生姜、蒜末、葱花等。把这些调料准备好后，就可以开始烹饪了。

热锅冷油，先下花椒和干辣椒炒出香味，再加入切好的姜蒜末继续翻炒。待香味四溢时，放入螃蟹快速翻炒，让每一块蟹肉都均匀地裹上调料。最后撒上葱花，一道色香味俱全的麻辣螃蟹就完成了！

这道菜不仅味道鲜美，而且做法简单，非常适合家庭聚餐或是朋友聚会时尝试。快来试试吧，保证让你大呼过瘾！😋