芹菜做法 🥗🌿

芹菜是一种营养价值极高的蔬菜，不仅口感清爽，还具有多种健康功效。今天就来分享几种芹菜的美味做法，让你的餐桌更加丰富多彩！

首先，我们来做一道简单又健康的凉拌芹菜。将新鲜的芹菜洗净切段，焯水后过冷水保持脆嫩。再加入蒜末、醋、少许糖和盐调味，最后撒上一些芝麻和辣椒丝，一道爽口的凉拌芹菜就完成啦！🥗

接下来是芹菜炒肉。将瘦肉切成薄片，用料酒、生抽腌制片刻。热油锅中先下入姜片爆香，再放入肉片快速翻炒至变色，最后加入芹菜段一同翻炒均匀，调入适量盐和鸡精即可出锅。🍖

如果你喜欢汤品，不妨试试芹菜蛋花汤。将芹菜切碎，鸡蛋打散备用。锅中加水烧开，放入芹菜煮沸后再慢慢倒入蛋液，轻轻搅拌形成美丽的蛋花。根据口味加盐调味，撒上葱花即可享用一碗清香四溢的芹菜蛋花汤。🥚

希望这些简单的芹菜做法能够为你的日常饮食增添一抹清新！🌈