茶树菇的做法煲汤 🍵🍄

前言

茶树菇是一种营养丰富的食用菌，常被用来煲汤，既能增加汤品的鲜味，又能为身体补充多种营养成分。今天就来分享一款简单又美味的茶树菇排骨汤的做法，让你在家也能轻松享受健康美味。

准备材料

首先准备好新鲜的茶树菇、猪排骨、姜片和红枣等食材。茶树菇需要提前用清水泡发，去掉根部后清洗干净；排骨则用热水焯一下去血水，这样可以保证汤品的清澈和口感。

制作步骤

第一步，将泡发好的茶树菇和处理过的排骨放入炖锅中，加入适量清水。第二步，加入几片姜片去腥增香，并放入几颗红枣提味。第三步，开大火煮沸后转小火慢炖约1小时，直至排骨软烂，茶树菇充分释放出鲜美的滋味。最后根据个人口味加盐调味即可。

小贴士

1. 茶树菇本身带有天然的鲜味，因此无需额外添加味精或鸡精。

2. 慢炖是关键，可以让汤汁更加浓郁且营养更易吸收。

结语

一碗热腾腾的茶树菇排骨汤不仅味道鲜美，还富含蛋白质和膳食纤维，非常适合秋冬季节饮用。快动手试试吧！☕️✨