如何炸麻花家常做法 | 快手零失败版麻花教程✨
2025-03-14 02:12:21
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导读 🌟 准备食材首先准备好所需材料：500克中筋面粉、250毫升温水、8克酵母、适量白糖和盐。将酵母用温水化开后倒入面粉中，加入少量盐和白糖...
🌟 准备食材
首先准备好所需材料：500克中筋面粉、250毫升温水、8克酵母、适量白糖和盐。将酵母用温水化开后倒入面粉中，加入少量盐和白糖，揉成光滑面团，醒发至两倍大。😉
🌟 制作麻花
醒发好的面团排气后搓成长条，切成小剂子，再搓成长条形。将两条长条拧成麻花状，注意两端捏紧，避免油炸时散开。💪
🌟 炸制过程
锅中倒入足量食用油，加热至五成热（筷子插入周围冒小泡即可）。将麻花放入锅中，中小火慢炸，期间不断翻动防止粘连。待麻花金黄酥脆后捞出控油，撒上少许糖粉或芝麻点缀，香甜可口的麻花就完成啦！🍴
💡 小贴士：炸麻花时油温不宜过高，以免外焦里生；喜欢咸味的可以加点花椒粉调味哦～😋
快试试吧，美味又简单！🎉
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