电饭煲蛋糕的做法✨轻松搞定美味甜点

最近在家闲来无事，不如尝试做一款简单又美味的电饭煲蛋糕🍰！这款蛋糕不仅做法简单，而且不需要太多工具，非常适合厨房小白。一起来看看具体步骤吧！

首先准备好所有材料：鸡蛋4个、低筋面粉80克、白砂糖60克、牛奶30毫升、玉米油30毫升以及几滴柠檬汁🍋。将蛋清和蛋黄分离，分别放入两个干净无水的容器中。在蛋黄中加入牛奶和玉米油搅拌均匀，然后筛入低筋面粉，用刮刀翻拌至无颗粒状态。

接着处理蛋清部分，加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器高速打发，分三次加入白砂糖，直到提起打蛋器时能拉出小尖角即可。将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回剩下的蛋白霜中继续翻拌均匀。

最后将混合好的面糊倒入刷了油的电饭煲内胆中，轻轻震几下去除气泡，按下煮饭键开始烹饪。大约40分钟后，蛋糕就出炉啦！用湿毛巾盖住排气孔焖10分钟，然后取出倒扣冷却，切块享用吧！🌈

这样一款香甜松软的电饭煲蛋糕就完成啦，快动手试试吧！😋