冷冻扇贝肉清理图 🐚✨

导读近年来，随着人们对健康饮食的关注度提升，海鲜成为了餐桌上的常客。而在众多海鲜中，扇贝因其鲜美的口感和丰富的营养价值备受青睐。然而，...

近年来，随着人们对健康饮食的关注度提升，海鲜成为了餐桌上的常客。而在众多海鲜中，扇贝因其鲜美的口感和丰富的营养价值备受青睐。然而，冷冻扇贝肉在烹饪前需要经过一番细心的清理工作，才能确保最终的美味。

首先，将冷冻扇贝肉取出，放置于冷水中自然解冻，这一步骤非常重要，切勿用热水或微波炉加热，以免破坏其营养成分和口感。解冻后，用清水反复冲洗扇贝肉表面，去除可能残留的杂质和冰晶。接着，用刀轻轻刮去扇贝肉边缘的黑色部分，这部分通常是内脏残留物，虽然可以食用，但会影响整体风味。最后，再次用清水冲洗干净，确保无任何杂质附着即可。