木耳的做法大全 🍴✨

一、凉拌木耳 🥗

首先将干木耳泡发洗净，放入沸水中焯烫片刻后捞出过冷水。接着加入蒜末、辣椒油、醋、生抽和少许糖调味，搅拌均匀即可。这道菜清爽开胃，非常适合夏天享用。

二、木耳炒肉片 🥩

将猪肉切片用料酒、盐腌制片刻，木耳同样焯水备用。热锅冷油下姜丝爆香，再加入肉片翻炒至变色，随后放入木耳快速翻炒，最后加盐和胡椒粉调味即可。此菜色泽诱人，肉质嫩滑。

三、木耳炖鸡煲 🐔🍲

将鸡肉块与木耳一起放入砂锅中，加入姜片、红枣和枸杞，倒入适量清水炖煮约40分钟。待汤汁浓郁时，撒上葱花提味，一道营养丰富的滋补佳肴就完成了。

木耳不仅口感独特，还富含膳食纤维和多种维生素，是健康饮食的好选择。快试试这些做法吧！💪🌈