咕噜肉的做法 🍅🍴

今天教大家做一道经典的粤式美食——咕噜肉！这道菜酸甜可口，外酥里嫩，特别适合搭配米饭享用。😊

首先准备材料：猪里脊肉切块、青椒、红椒各半个切块备用，还需要一些淀粉和鸡蛋清。将肉块裹上一层薄薄的淀粉和蛋液，放入热油中炸至金黄酥脆捞出沥干。🔥

接着调酱汁：在一个小碗里混合番茄酱、白醋、糖、盐和少量清水搅拌均匀。倒入锅中煮沸后加入炸好的肉块，快速翻炒让每一块肉都均匀裹上酱汁。💡

最后撒上切好的彩椒块，再稍微翻炒几下就可以出锅啦！✨ 盛盘时可以点缀一些葱花或香菜提香。这道咕噜肉色泽鲜艳，香气扑鼻，咬一口外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，绝对是家庭聚餐的好选择！👨‍🍳👩‍🍳

快动手试试吧，保证让你大呼过瘾！🎉