鱼香肉丝的做法家庭做法 | 快手家常美味料理教程👇

忙碌的工作日，想吃一顿暖心又暖胃的家常菜？那就试试这道经典川菜——鱼香肉丝吧！不仅味道酸甜可口，做法也超级简单，非常适合家庭日常烹饪。以下是详细步骤：

准备工作很重要！先把猪肉切丝，用少许盐、生抽腌制10分钟；胡萝卜、青椒切丝备用。接着调一碗酱汁：两勺生抽、一勺醋、半勺糖、少量淀粉和清水搅拌均匀。热锅凉油，放入肉丝翻炒至变色后盛出备用。再用锅中余油爆香蒜末和姜末，加入胡萝卜丝翻炒几下，随后倒入青椒丝和肉丝继续翻炒。最后倒入调好的酱汁，快速翻拌均匀即可出锅！✨

这样一道色香味俱全的鱼香肉丝就完成啦！简单几步就能让家人吃得开心满足，快来试试吧！🍴💕