螃蟹的正确吃法图解 🦀✨

挑选新鲜螃蟹是第一步！优质的螃蟹外壳呈青绿色，腹部洁白且紧实。轻轻按压蟹腿，有弹性说明它足够新鲜。买回家后不要急着蒸煮，先用淡盐水浸泡几小时，让螃蟹吐净泥沙，健康又卫生。接着准备调料，生姜切片、紫苏叶少许，既能去腥又能增添风味。烹饪时记得清蒸最佳，保留原汁原味，还能最大程度锁住营养哦！ 🥢🍲

开动啦！首先剥开蟹壳，你会看到晶莹剔透的蟹黄或蟹膏，这是精华所在，直接入口回味无穷。然后将蟹身分成两半，用小勺挖取细腻的蟹肉，每一口都鲜香四溢。别忘了蟹钳，用工具轻轻敲开硬壳，取出饱满的蟹肉，搭配姜醋蘸料更美味。最后清理干净，享受一场舌尖上的盛宴吧！ 🎉🎉