🌟大酱炒鸡蛋的做法 🥚

今天要分享一道简单又美味的家常菜——大酱炒鸡蛋！这道菜色香味俱全，特别适合忙碌的工作日。首先准备好食材：鸡蛋3个、大酱适量、葱花少许、食用油适量。✨

第一步是打蛋，将鸡蛋打入碗中，加入一点点盐，搅拌均匀。接着热锅凉油，倒入打好的鸡蛋液，待其稍微凝固后快速翻炒，炒至金黄色盛出备用。🍳

第二步才是重头戏！锅中留少量底油，放入适量大酱，小火慢慢炒香，注意不要炒糊了哦！🔥当大酱散发出浓郁香气时，再把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与大酱充分混合，撒上葱花提味。最后翻炒均匀即可出锅啦！葱香和酱香交织在一起，让人垂涎欲滴！🌿

装盘后，这道菜色泽诱人，酱香浓郁，鸡蛋滑嫩可口。搭配米饭吃简直绝配！🍚赶紧试试吧，保证让你一试难忘！😋