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✨法式焦糖布丁的做法 🍮🍳

导读 想要品尝一口丝滑香甜的法式风味?那就跟着这份简单易学的焦糖布丁教程动手试试吧!💛首先准备好所需材料:鸡蛋4个、牛奶500ml、砂糖100g(...

想要品尝一口丝滑香甜的法式风味?那就跟着这份简单易学的焦糖布丁教程动手试试吧!💛

首先准备好所需材料:鸡蛋4个、牛奶500ml、砂糖100g(分两份)、香草精几滴。接着开始制作焦糖层:将一份砂糖放入小锅中,用中小火慢慢加热,直至变成琥珀色的液体,迅速倒入布丁模具底部,轻轻转动让糖浆均匀铺开。⏳

接下来处理布丁液:将剩余的砂糖与牛奶混合加热至微沸后离火,加入鸡蛋和香草精搅拌均匀,过滤掉气泡确保口感顺滑。把布丁液缓缓倒入模具中,水浴烤制约45分钟即可。💦

出炉后的焦糖布丁放凉冷藏至少2小时,脱模时轻敲边缘即可轻松享用。😋这道甜品不仅颜值高,入口即化的口感更是让人欲罢不能,快给家人朋友露一手吧!👩‍🍳👨‍🍳

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