✨怎样用电饭煲做蛋糕?电饭煲做蛋糕注意什么?✨
2025-04-09 15:27:31
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导读 用电饭煲做蛋糕是一种简单又有趣的尝试!😊首先准备好食材:鸡蛋、牛奶、低筋面粉、砂糖和黄油。将鸡蛋分离蛋清与蛋黄,蛋黄中加入牛奶和融...
用电饭煲做蛋糕是一种简单又有趣的尝试!😊首先准备好食材:鸡蛋、牛奶、低筋面粉、砂糖和黄油。将鸡蛋分离蛋清与蛋黄,蛋黄中加入牛奶和融化的黄油搅拌均匀,再筛入低筋面粉拌匀。另一边,打发蛋清并分次加入砂糖,直到呈现细腻泡沫状。接着将打发好的蛋白霜分次加入蛋黄糊中,轻轻翻拌均匀。
倒入洗净的电饭煲内胆,轻轻震几下排出气泡,然后按下煮饭键开始烘烤。⏰中途可以观察上色情况,如果觉得颜色过深,可以用湿毛巾盖住排气孔。完成后不要急着打开,焖5-10分钟再取出,蛋糕会更加松软哦!
注意⚠️:确保电饭煲功能正常,避免糊底;操作时动作轻柔以免消泡影响口感。按照以上步骤,你也能轻松做出美味的电饭煲蛋糕,快来试试吧!🍰💖
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