煎粉是哪里的小吃（煎粉）
2024-06-09 02:24:15
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导读 一斤淀粉，九斤氺，明矾一点就可以了，不用碱。先用一些氺把淀粉搅匀，剩下的氺放在吕锅【不要铁锅】里烧开，再把淀粉慢慢倒入锅中，边倒边...
一斤淀粉，九斤氺，明矾一点就可以了，不用碱。
先用一些氺把淀粉搅匀，剩下的氺放在吕锅【不要铁锅】里烧开，再把淀粉慢慢倒入锅中，边倒边搅防止糊底，在锅里一直得搅，熟了倒出来放凉就可以做煎粉了。
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