山药能降血糖吗?（山药能降血糖）

糖尿病患者是可以吃山药的：能有效降低高血糖。

山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的，黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收，抑制饭后血糖急剧上升，同时可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到良好调控;山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁、锌等有效成分，以及维生素B维生素B2，能促进血液中葡萄糖的代谢。

祝你健康快乐！。