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酱驴肉的做法窍门(酱驴肉的做法最正宗的做法)

导读 驴肉切大块。 2、姜切片,葱切葱花。 3、驴肉开水焯一下。 4、重新起锅,放入葱姜,倒入水,大火煮开后,再中火煮一个半小时。 5、葱切...

驴肉切大块。

2、姜切片,葱切葱花。

3、驴肉开水焯一下。

4、重新起锅,放入葱姜,倒入水,大火煮开后,再中火煮一个半小时。

5、葱切葱片。

6、驴肉撕成细丝,加盐、鸡精、白醋、香油拌装盘。

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