磨刀石的选择目（磨刀石的选择）

1.选择好的磨刀石头。

最好是细沙石，不要选择粗砂石。

如果是想给刀具开锋或给斧头打磨时才需要选择粗砂石。

2.磨刀时一定要保持磨刀石的湿润，否则会导致退火将无法磨锋利。

3.根据使用的需要选择磨刀的角度15-30度。

角度越小，刀锋越薄，越锋利，但也越容易磨损变钝，所以要根据自己对刀使用的用途和需要来选择打磨角度。

4.根据磨刀石上的粉末和磨刀时的阻力来判断打磨的程度。