磷酸氢二钾的食品用途（磷酸氢二钾）

产品名称 磷酸氢二钾 产品英文名 DKP;Dipotassium hydrogen phosphate;Potassium phosphate dibasic 产品别名 磷酸二钾 分子式 K2HPO4-3H2O 产品用途 用于医药, 发酵, 细菌培养及制取焦磷酸钾等 CAS号 7758-11-4 毒性防护 包装储运 固体产品用内衬聚乙烯塑料袋的塑料编织袋包装，每袋净重50kg；液体产品用聚乙烯塑料桶包装，每桶净重40kg。

贮运参见磷酸二氢钾。

物化性质 白色结晶或无定形粉末。

易溶于水，水溶液呈微碱性。

微溶于醇。

有吸湿性。

灼烧后成焦磷酸盐。

质量标准 企业标准 黑Q/HG 1149-85 分子量 228.22 消耗定额 中和法 磷酸（H3PO4 85%） 0.561 苛性钾（KOH 92%） 0.594。