腌鸭蛋十斤鸭蛋搁多少盐（淹10斤鸭蛋放多少盐）

有两种方法: 水浸法:十斤蛋约用盐二市斤，水四斤。

将盐溶在水中，蛋洗净放入盐水中，一个月左右可成。

要使蛋黄有油，可加少许白酒。

泥裹法：用盐量同上，在黄泥中加水拌和成烂泥，加入盐拌匀，将黄泥均匀地裹满蛋，放入坛中，沿坛内边沿加入少许白酒，封严坛口，约一月可成。

有两种方法: 水浸法:十斤蛋约用盐二市斤，水四斤。

将盐溶在水中，蛋洗净放入盐水中，一个月左右可成。

要使蛋黄有油，可加少许白酒。

泥裹法：用盐量同上，在黄泥中加水拌和成烂泥，加入盐拌匀，将黄泥均匀地裹满蛋，放入坛中，沿坛内边沿加入少许白酒，封严坛口，约一月可成。

有两种方法: 水浸法:十斤蛋约用盐二市斤，水四斤。

将盐溶在水中，蛋洗净放入盐水中，一个月左右可成。

要使蛋黄有油，可加少许白酒。

泥裹法：用盐量同上，在黄泥中加水拌和成烂泥，加入盐拌匀，将黄泥均匀地裹满蛋，放入坛中，沿坛内边沿加入少许白酒，封严坛口，约一月可成。