杏仁怎么吃最好 生吃 熟吃（杏仁怎么吃最好）

[用法]生嚼，炒食，煮粥，研末，煎汤。

双仁糊：甜杏仁、胡桃仁各15g。

二者微炒，共捣碎研细，加密或白糖适量。

分2次用开水冲调食。

2、牛奶杏仁粥：鲜牛奶适量，北杏仁60克，粳米100克。

北杏仁用开水烫、去衣，用搅拌机搅成泥状。

粳米洗净，加清水适量，大火煮滚后，改小火煲成粥，放入杏仁泥和牛奶，搅匀煲沸，放入白糖北杏仁有小毒，勿过食，婴幼儿宜慎食用。

若用南杏仁亦可，但润肺止咳之力弱。

润肺止咳，美白肌肤杏仁可以润肺,止咳,现在超市里卖的可以直接食用,如果是生的用开水汤下在吃,也可以与黑木耳凉拌吃,黑木耳有降低胆固醇,血脂,防止心脑血管病,补肾的作用.。