栲栳栳是什么面（栲栳栳）

主料：西红柿1个、豆角100克、鸡蛋1个、胡萝卜1根 辅料：油适量、盐适量、葱花适量、胡椒粉少许、糖少许、鸡精适量准备好蔬菜。

2、把蔬菜全部切成小粒备用。

3、热锅下油，把鸡蛋炒熟盛出备用。

4、底油爆香葱花。

5、加入西红柿翻炒片刻出水变软。

6、再放入胡萝卜，豆角翻炒。

7、加入适量的清水，盐，糖熬煮5分钟，8、最后放入鸡蛋混合。

9、再煮上2分钟后加少许鸡精关火。

10、吃的时候西红柿卤浇在栲栳栳上面即可食用。