生酮饮食对认知行为运动功能和血脂的影响

一篇新的研究论文发表在Aging 杂志上(MEDLINE/PubMed 列为“Aging (Albany NY)”，Web of Science 列为“Aging-US”)第 16 卷第 7 期，标题为： “连续和间歇生酮饮食对 TgF344-AD 大鼠认知行为、运动功能和血脂的影响。”

研究表明，生酮饮食(KD)可以改善衰老和阿尔茨海默病(AD)小鼠模型的记忆力。在这项新研究中，来自加州大学的研究人员Jennifer M. Rutkowsky、Zabrisky Roland、Anthony Valenzuela、An B. Nguyen、Heui Hye Park、Natalie Six、Ilknur Dursun、Kyoungmi Kim、Pamela J. Lein 和Jon J. Ramsey戴维斯和伊斯廷耶大学确定了连续或间歇性 KD (IKD) 是否能增强 TgF344-AD 大鼠 AD 模型的认知行为。

“……长期食用生酮饮食是否可以减轻 AD 大鼠模型认知或运动行为的下降仍有待确定。因此，当前的研究旨在确定生酮饮食是否可以改善 TgF344-AD 大鼠的认知或运动行为。”

6 个月大时，将 TgF344-AD 和野生型 (WT) 同窝仔鼠置于对照 (CD)、KD 或 IKD(早上 CD 和下午 KD)上，每天两餐，持续 2 或 6 个月。对认知和运动行为以及循环 β-羟基丁酸 (BHB)、AD 生物标志物和血脂进行了评估。采用 KD 饮食的动物循环 BHB 升高，IKD 水平介于 CD 和 KD 之间。

TgF344-AD 大鼠在 8 个月和 12 个月大时在巴恩斯迷宫中表现出空间学习记忆受损，并在 12 个月大时表现出运动协调受损。与 CD 相比，KD 和 IKD 都没有提高性能。 12 个月大时，TgF344-AD 动物血脂升高。 IKD 将脂质降低至 WT 水平，而 KD 进一步将胆固醇降低至 WT 水平以下。

“与对照饮食相比，IKD 或 KD 并没有改善运动协调性或空间学习记忆。然而，KD 以及较小程度的 IKD 减轻了 TgF344-AD 大鼠血浆脂质的升高。此外，生酮饮食还降低了女性血浆中总 Tau 蛋白的水平。”