双立人刀具官网（双立人刀具）

亨克斯的刀具其实不怎么样。

实话你觉得它好，或者大家觉得他好，那只是因为很多别的牌子没在国内进驻，推广，大家都没见过。

这个只是材质的选用，淬火温度的处理技术问题。

这就卖个天价单立人》双立人》……4星，5星。

其中你说的系列，太多太多了，比较经典的有1731,1973，Profection等。

顶级的应该是5*系列的比双立人好的刀具多了去了，比如WMF，性价比更高；Wusthof（三叉）比双立人对刀刃的处理更好，更持久锋利。