黑自菜怎么做好吃（黑菜的做法）

1，先把黑菜洗干净，切成段。

2，切好葱，姜，备用。

3，锅热后，把肥肉放里边炒出出油。

然后放瘦肉炒至变色，放老抽，料酒，醋，爆香后，放入葱和姜。

4，放入黑菜，炒熟即可。

放盐。

如果喜欢吃粉丝的话，加点水，放点粉丝也很好吃。