莲米的作用与功效（莲米）

下面几则莲子膳方，供需者选用。

　　滋补宁心：用莲子、桂圆、红枣、百合各15克，以文火煎汤，分早晚两次饮用，末次可将药汁与诸药一并服食。

　　益脾润肾：用瘦猪肉100克、莲子30克、百合30克、黄芪15克、红枣15克，煎汤饮用，每日3次，末次可将上述诸药加少量白糖调匀食之。

　　遗精崩漏：用莲子内研末，每次10克以沸水冲服，每日早晚各一次。

　　心悸失眠：取莲子60克（去心）、熟地黄15克、丹参15克、荷叶15克、糯米250克，先将莲子用适量清水以文火煮熟后，将糯米及其他3味中药一并加入其中，再加清水1000毫升继续以文火慢煮成粥，每日早晚加适量白糖食用，每次1碗。

　　脾虚腹泻：取莲子肉20克（去心）、淮山药10克、鸡内金5克、糯米200克，先将莲子肉、淮山药于净水内煮熟，继将糯米、鸡内金加入，并加水500毫升煮成粥，每日早晚服用。

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