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入木三分(rum)

导读 甘蔗酒(Rum)是一种历史悠久的蒸馏酒,在它的发源地西印度群岛原住民的语言中,Rumbullion本是兴奋或骚动之意,Rum正是取自这个词的第一个...

甘蔗酒(Rum)是一种历史悠久的蒸馏酒,在它的发源地西印度群岛原住民的语言中,Rumbullion本是兴奋或骚动之意,Rum正是取自这个词的第一个音节。

Rum虽说是甘蔗酒,其实用料是制作蔗糖之后剩下的浮渣泡滓,再加入蜜糖及甘蔗汁,经过发酵,蒸馏提取的酒。

根据不同的酿造方法,Rum可以分为五种:   WhiteRum(又称Agric-Rhum),白色朗姆酒或朗姆农酒 OldRum,陈朗姆酒、老朗姆酒 LightRum,淡朗姆酒 TraditionalRun,传统朗姆酒 GreatAromaRum,浓香型朗姆。

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