食品致病菌有哪些（致病菌有哪些）

病菌的种类：杆菌，球菌：绿脓杆菌，生疮有些是该菌引起，脓液呈微绿色 ，大肠杆菌引起腹泻等并引起胆囊炎，肾盂肾炎，主要在泌尿系统和消化系统活动，结核杆菌是抗酸杆菌感染肺结核，活动在全身各部位，如肝结核，淋巴结核病，骨结核，膀胱结核。

等。

肺炎球菌引起肺炎，链球菌。

引起肌肉皮肤生疮，肾炎。

杆菌一般属革兰氏阴性杆菌，球菌属革兰氏阳性。