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营养儿童早餐大全及做法(儿童营养早餐食谱)

导读 厌食是7岁以下儿童常见的症状。不良饮食习惯、家长溺爱和微量元素缺乏是引起儿童厌食的主要原因。长期厌食多伴有体重不增或减轻,导致营养...

厌食是7岁以下儿童常见的症状。

不良饮食习惯、家长溺爱和微量元素缺乏是引起儿童厌食的主要原因。

长期厌食多伴有体重不增或减轻,导致营养不良,影响儿童生长发育。

那么,怎样增进孩子食欲呢? 改善饮食习惯。

建立规律的生活制度,每天按时就餐,孩子吃饭时要和家庭其他人员一块吃。

2、注重饮食的花色品种,吸引孩子的食欲。

同时讲究烹调技术。

当孩子不吃肉,可做成水饺或馄饨;不吃豆腐,就做成卤干;不吃鱼,可做成鱼丸;尽可能使孩子膳食营养达到粗细晕素搭配的“均衡饮食”。

3、给孩子一份多样的食物,并把各种晕素食物混在一起,逐渐培养孩子粗食杂粮都吃的习惯,这样可以纠正孩子挑食和偏食的坏毛病; 4、要让吃饭时间成为安静快乐的时刻。

家长不要采取哄骗、恐吓等手段强迫孩子进食,更不能在吃饭时教训小孩子--孩子越是紧张,吃得越少。

5、孩子吃得好的时候,对他要多加注意,适当表扬;而他拒食的时候则要对他少加注意,有时孩子想要以绝食物来赢得关注。

6、不要给调料过多或盐分过多的食物,尽量少给零食,不要用饮料在吃饭前填满孩子的肚子。

7、补充适量微量元素和维生素。

国内调查资料表明,厌食儿童多伴有不同程度的缺铁和缺锌。

因此,对厌食儿童应常规检测头发中铁、锌和血液中铁、锌的含量;若这两项指标偏低,需要给予服用铁锌制剂,一般连用1-2个月,随着缺铁和缺锌的纠正,孩子的食欲就会大为改善。

8、不宜滥用“营养滋补品”。

儿童保健专家认为,健康儿童一般不需服营养滋补品,这是因为经常给小儿服营养滋补品会养成一种不平衡的饮食习惯,影响正常均衡饮食中营养物质的摄取,这样孩子就不可能得到长身体所需的各种营养成分,从而可能引起食欲不振、生长发育迟缓,患上贫血及佝偻病等疾病。

某些营养滋补品能产生激素样作用,长期大量服用可造成儿童肥胖症和性早熟等不良后果。

9、使用“开胃”药的目的在于促进食物消化和增加胃动力。

临床医生观察到,胃潴留、蠕动减弱患儿服用吗丁啉后,常有饥饿感从而起到增进食欲作用。

此外,中成药饮片或溶液制剂也有较好的健脾开胃作用,可在儿科医生指导下选用。

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