自制赤豆元宵 🍡✨

每逢周末，总想给自己来点小确幸。这次决定尝试做一款经典又暖心的甜品——赤豆元宵！一碗热腾腾的赤豆元宵，不仅暖胃还暖心。准备食材时，赤豆是灵魂，提前浸泡几个小时会让它更易煮烂哦。糯米粉则用来制作Q弹的元宵，亲手搓成的小圆子，大小随意，越有手工感越好。

开始制作啦！将泡好的赤豆放入锅中加水炖煮，记得小火慢熬，直到豆子软烂，再加入适量冰糖搅拌至融化，浓郁的赤豆香瞬间弥漫开来。接着就是搓元宵的环节了，将糯米粉慢慢加入温水揉成团，揪下一小块搓成小球，放入沸腾的水中煮至浮起即可捞出。元宵刚出锅时晶莹剔透，咬上一口，软糯弹牙，搭配赤豆汤的香甜，简直是味蕾的双重享受。

第三段：最后一步，将煮好的元宵盛入赤豆汤中，撒上些许桂花点缀，颜值和味道都提升了一个档次。舀一勺入口，赤豆的绵密与元宵的Q弹完美融合，甜而不腻，幸福感爆棚！这碗自制的赤豆元宵，不仅是冬日里的温暖慰藉，更是对生活热爱的一种表达方式。快动手试试吧，让甜蜜在家中蔓延！💛 Bowl of Warmth!