儿菜怎么做 🥗🌿

🌿儿菜是一种外形独特的蔬菜，因其层层包裹的叶片酷似小娃娃而得名。那么，这么可爱的蔬菜该如何制作呢？今天就来教你几招吧！🍴👩‍🍳

首先，清洗是关键。将儿菜放入清水中浸泡10分钟，然后用刷子轻轻刷去表面泥土，特别是叶间缝隙处。洗净后沥干水分，这样既能保证口感清爽，又能避免烹饪时有沙土残留。💦🥬

接着，可以尝试简单的清炒方式。热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入儿菜翻炒至微软。加少许盐调味即可出锅，简单又美味。如果你喜欢重口味，也可以加入辣椒或耗油提味，增加风味层次。🌶️🍛

最后，别忘了发挥创意！将儿菜切片凉拌，或是与其他食材搭配做成沙拉，都是不错的选择。无论哪种做法，都能让这道菜成为餐桌上的亮点。🥗✨

快试试吧，让你的家人和朋友都爱上这款清新可口的儿菜料理！😋💕