🌟椒麻鱼片的做法🍴✨

今天给大家分享一道超级开胃的家常菜——椒麻鱼片！😋这道菜色香味俱全，麻辣鲜香，绝对能让你胃口大开！💃首先准备好新鲜的鱼片，建议选择刺少肉嫩的鱼种，比如鲈鱼或者草鱼。🐟将鱼片用料酒、盐和淀粉腌制15分钟，这样能让鱼肉更加滑嫩。

接着就是制作灵魂椒麻酱汁了！🌶️把干辣椒、花椒放入锅中炒香，然后捣碎成粉末。再加入蒜末、姜末、葱花爆香，倒入热油激发出香气。最后调入生抽、醋、糖，搅拌均匀就完成了！

最后一步是烹饪鱼片。锅中水烧开后轻轻滑入鱼片，煮至变白即可捞出，浇上刚才做好的椒麻酱汁，撒上一把香菜点缀，一道诱人的椒麻鱼片就完成啦！🌿快试试吧，保证让你吃一次就爱上！🔥