🐟家熬鲙鱼怎么做🐟

有没有朋友跟我一样，特别喜欢家常菜？今天就来分享一道超级下饭的“家熬鲙鱼”！😍 这道菜色香味俱全，做法简单，非常适合家庭聚餐哦！

首先准备食材：新鲜的鲙鱼一条（约500克），姜片几片，蒜末适量，葱花少许，还有必不可少的辣椒提味！🌶️ 其次就是调料啦，生抽、老抽、料酒、白糖和醋，每一种都要按比例调好，这样味道才会更均匀。

制作步骤也很简单：先把鲙鱼清洗干净，在表面划上几刀方便入味；然后热锅凉油，放入姜片爆香后加入鱼煎至两面金黄；接着倒入事先调好的酱汁，小火慢炖10分钟让鱼肉充分吸收汤汁的味道；最后撒上蒜末和葱花即可出锅啦！

这道菜不仅肉质鲜嫩，而且酸甜可口，真的让人欲罢不能！😋 大家不妨试试看，给家人带来不一样的惊喜吧！🍲✨