腌制生芒果的做法大全 🥭✨

夏天到了，酸甜可口的腌制生芒果是许多人的心头好！不仅开胃解腻，还能让人食欲大增。今天就来分享几种简单易学的腌制方法，让你轻松享受这份美味。

首先，准备新鲜的生芒果，清洗干净后切成条状或片状，撒上适量的盐腌制15分钟，这样可以去掉多余的涩味。接着，根据个人口味调制酱汁。基础版可以用糖、醋和辣椒粉混合，喜欢更丰富的口感可以加入蒜末、姜丝或者柠檬汁，搅拌均匀后倒入芒果中，确保每一片都裹满酱汁。最后，放入密封罐中冷藏一天即可享用。

除了基础版，还可以尝试加入香料版本，比如加入丁香、肉桂等，让味道更加独特。腌制好的生芒果可以直接当零食吃，也可以搭配米饭或面条，为平凡的餐食增添一抹亮色。快试试吧，酸甜爽口的腌制生芒果，绝对是夏日必备！🍋🍛