🌊✨捞汁爬爬虾怎么做？简单几步轻松搞定！✨🍜

首先，准备好新鲜的爬爬虾和其他食材。买回来的爬爬虾记得清洗干净，尤其是壳上的泥沙哦！用水反复冲洗几次，再用淡盐水浸泡一会儿，让它们吐出杂质。接着，烧一锅热水，加入姜片和料酒，将爬爬虾焯水至变色，捞出备用。焯水这一步不仅能去腥，还能让虾肉更紧实鲜嫩。💪🔥

然后，调制捞汁。在一个小碗里混合酱油、醋、蒜末、辣椒油、香油，还可以加点糖提鲜，搅拌均匀。如果你喜欢酸甜口味，可以多加些醋和糖；如果偏爱麻辣风味，就多放点辣椒油和花椒粉。调好后尝一下，根据个人喜好调整味道。🍯🌶️

最后，把焯好的爬爬虾放入捞汁中，让每只虾都裹满酱汁，腌制15分钟以上，这样更入味。装盘时撒上葱花或香菜点缀，一道美味的捞汁爬爬虾就完成啦！开吃前拌匀，每一口都能感受到鲜美的滋味。😋🎉

快试试吧，简单又好吃，适合家庭聚餐或朋友聚会，绝对让大家赞不绝口！🌟