豆腐宴的做法大全 🍴🍲

豆腐作为中国饮食文化的经典食材，不仅味道鲜美，而且做法多样，适合各种场合。今天就来分享几款简单又美味的豆腐料理吧！😋

第一道菜是家常麻婆豆腐🔥。将嫩豆腐切块，用热水焯一下去除豆腥味。热锅凉油，加入肉末炒至变色后放入豆瓣酱和辣椒粉翻炒出红油，再倒入适量清水烧开。轻轻放入豆腐块，小火慢炖几分钟让豆腐充分吸收汤汁。最后撒上葱花和花椒粉即可出锅。

第二道菜是清蒸金针菇豆腐🌸。把金针菇铺底，上面放上切成厚片的北豆腐，淋上少许酱油和香油。放入蒸锅中大火蒸8-10分钟，最后撒些葱丝点缀，清爽健康！

最后一道是香煎豆腐🧀。选用老豆腐切厚片，两面裹上一层薄薄的淀粉。平底锅加热后倒入少量油，将豆腐片放入锅中，中小火慢慢煎至两面金黄酥脆。可以搭配自己喜欢的酱料蘸食，口感丰富哦！

快来试试这些简单易做的豆腐菜吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🎉