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🍞🍞🍞 努力白费?快来学习面包的基础做法吧!💪🍞

导读 有时候我们尝试做面包,却总是失败告终,是不是感觉很沮丧?其实,制作美味面包的关键在于基础功!从最简单的面团开始,一步步掌握发酵、揉

有时候我们尝试做面包,却总是失败告终,是不是感觉很沮丧?其实,制作美味面包的关键在于基础功!从最简单的面团开始,一步步掌握发酵、揉面和烘烤的技巧,才能做出松软可口的面包哦~✨

首先准备好材料:高筋面粉、酵母、糖、盐和水。(记得称量好每一步的比例,这是成功的第一步!)先把酵母和温水混合静置几分钟,唤醒它的活力;接着加入糖和盐,再慢慢倒入面粉,用手或厨师机搅拌成光滑的面团。揉面是重中之重,一定要耐心,直到面团有弹性且不粘手为止!🌟

接下来就是发酵啦~将揉好的面团放入温暖的地方,让它慢慢膨胀至两倍大,大概需要1-2小时。期间可以准备其他配料或者简单休息一下。发酵完成后,整形并二次发酵,最后送入预热好的烤箱,伴随着“滋滋”的声音,香喷喷的面包就出炉啦!🎉

别再让努力白费了,从零开始学做面包,享受烘焙的乐趣吧!😋🍞🍞

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